1.

( + 14 >>> )

Развести 2-4 ст.л. крахмала в 0.5 ст. молока. Закипятить 3 ст. молока, всыпать 4 ст.л. сахара, 0.5 ст. сливок и разведённый крахмал. Варить 10 мин, добавить размолотую ванильную палочку. Подавать лучше холодным, с шоколадной стружкой, орехами или какими-нибудь ягодками типа клубники.

Немецкая хурма... местами даже очень сладкая и мягкая (особенно если долго полежит в тепле). Но как же давно я не ела хурму с косточками, с гладкими плоскими косточками... Кавказская хурма терпкая, а японская и королёк - нет. В германию кавказской не привозят. И спелая она только в специализированных маркетах, а так обычно зелёная и твёрдая (как будто мы тут саке производим). Но я её всё равно люблю и покупаю, потому что это дешёвый сезонный фрукт, которым можно запросто позавтракать и ещё слопать перед сном. Пишут, что хурма полезна - покажите мне хоть 1 фрукт или овощ, который был бы не полезен. Хурминые деревья живут до 500 лет, некоторые из них дают чёрное или эбеновое дерево. Недавно у кого-то из френдов видела популярный процесс сушки хурмы. Ещё из неё делают патоку, сидр, пиво, вино. С хурмой, как и с яблоками-сливами, можно приготовить множество кулинарных изысков.

1.

Вчера мы ездили в Тюбинген (от Штутгарта примерно час на электричке) - ходили по улочкам, топтали листья, фотали голубей, домики и странные украшения. Это небольшой городок с чудными магазинчиками. И муж, зная мою горячую любовь к посуде, подарил мне салфетку-коврик и симпатичные ложки. Коврик ушёл в боке, а ложками хорошо есть мороженое - к языку не примёрзают.

( + 12 >>> )

1.

( + 5 >>> )

1.

( + 22 >>> )

Очень люблю георгины. Их выращивала моя бабушка и в детстве мне казалось, что это самые красивые цветы на свете. Они нежные и гладкие, сотни сортов с разнообразной расцветкой, размерами и формой лепестков... И вот однажды пасмурным осенним днём я попала в Grosser Garten и время для меня остановилось - как будто среди ангелов, я кружила между георгиновыми клумбами и слушала как цветы говорят о невидимом и звенят капельками росы. И теперь приглашаю вас пройтись по моему волшебному саду георгиновых картинок. Herzlich willkommen. :)

1.


( + 37 >>> )